Artesisch, harmonisch und keimfrei.  

Knutwiler ist ein voll ausgereiftes, artesisch gewonnenes Wasser. Das Wasser steigt durch den Überdruck des Grundwassers selbsttätig, ohne Pumpe, an die Oberfläche des Quellbrunnens. Die Quelle steht massiv unter Druck, so dass das Mineralwasser 25-30 m über das gewachsene Terrain steigen würde. Pro Jahr treten so rund 220 Mio. Liter vollkommen ausgereiftes Mineralwasser an die Erdoberfläche, dessen pH-Wert von 7.3 im neutralen, sogar leicht basischen Bereich liegt. Unter einer 14 Meter dicken Lehmschicht, nach oben perfekt vor Schadstoffen geschützt, liegt die Quellfassung in 21 Metern Tiefe.

a  Humus
b  Wasser stauende Schicht  (Lehm)
c  Wasser führende Schicht (Moränengestein)